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Ho seguito il corso di sommelier dell'olio con grandissima curiosità. Il professore è sempre stato estremamente disponibile. Durante le sue lezioni ha trasmesso, oltre a tanto sapere, anche tanta passione e ha stimolato la nostra curiosità verso un mondo così poco conosciuto. Consiglierei di seguire il corso a chiunque voglia approfondire il tema

Corso molto molto interessante, bello da seguire. Gruppo super. Ottimo punto di partenza per approfondire. Grazie!

Un corso alla portata di tutti, leggero e professionale allo stesso tempo; un'esperienza formativa che avvicina ad una professione spesso vissuta "da fuori". Un primo passo verso la conoscenza delle varie sfaccettature di mondo infinitamente variegato.

Chi si occupa di gestire i commenti negativi dovrebbe dimostrare più umiltà e saper gestire le situazioni di "crisi", senza fare vittimismo e porre in cattiva luce gli allievi. Anche questo è un modo di dare l'esempio per quelli che si ritengono educatori. In primis la correttezza e il rispetto. La pessima gestione di tali situazioni lascia intravedere la poca flessibilità mentale nonché una certa incapacità a relazionarsi con le persone iscritte ai corsi, che non lo dimentichiamo, pagano e pagando hanno il diritto persino morale di essere trattati con cordialità e senza ciò che sembra spocchiosa, e non dico pidocchiosa, arroganza. Non è un buon biglietto da visita, per usare un eufemismo, e credo possa scoraggiare chiunque a dar fiducia a tale scuola. Di certo io non lo farò!

Corso sommelier del miele. Esperienza bellissima , insegnante molto preparata e che riesce a trasferire la passione agli allievi.

Docente molto competente. Ha saputo rendere ancora più affascinante il mondo delle api e del miele, rendendo ogni serata motivo di attesa della successiva.

La docende, Sig.ra Velleda, ha reso questo corso molto coinvolgente, avvicinandoci anche all'interessante e fantastico mondo delle api... Bellissima esperienza!!!

L'insegnante molto preparato ed empatico. Riesce rendere la lezione interessante e accattivante. I vini scelti sono molto interessanti, che variano in tipologia e sono inerenti all'argomento della lezione. Questo corso lo consiglierò sicuramente.

DOCENTE MOLTO PREPARATA

Sommelier del miele

La cordialità delle persone che hanno partecipato al corso, dove si è creato un gruppo affiatato. La professionalità e disponibilità della docente nel tenere le lezioni del corso e a fornire informazioni che vanno oltre le nozioni base. La possibilità di seguire il corso on line comodamente da casa con l'invio di bottiglie da 75 cl. per le degustazioni. Più in generale, l'organizzazione della Scuola, con la possibilità di conoscere realtà enologiche di paesi diversi, attraverso specifici tour.

è stato entusiasmante partecipare a questo corso! un tour completo nei vini di tutto il mondo! l'aspetto positivo è stato il fatto di seguire le lezioni da casa senza dover eseguire spostamenti e nonostante questo la qualità è comunque stata elevata!

6° Corso di Tea Sommelier Bellissimo corso con una docente molto preparata e disponibile, è incredibile scoprire tutto quello che c'è dietro una semplice tazza di tè, spero che facciano anche altri corsi di approfondimento sul tema. Assolutamente consigliato!

E' stato un bel percorso, ottimi insegnanti e disponibilità abbinata alla professionalità della scuola.

Il corso da Sommelier del Cioccolato è un’esperienza unica e deliziosa per tutti gli appassionati di cioccolato. La possibilità di assaggiare diverse tavolette di cioccolato di alta qualità e imparare a riconoscere le sottili differenze nel gusto e nella consistenza è davvero entusiasmante. Ogni sessione di degustazione è un’avventura sensoriale che affina il palato e arricchisce la conoscenza del cioccolato. L’allenamento con il kit di aromi è un aspetto particolarmente interessante del corso, poiché permette di sviluppare una maggiore sensibilità verso i profili aromatici del cioccolato. Questo strumento didattico è fondamentale per chi desidera approfondire la propria comprensione degli aromi e delle tecniche di degustazione. Inoltre, il corso fornisce un libro sul cioccolato molto esaustivo, che si rivela una risorsa preziosa per qualsiasi sommelier in erba. Il testo copre una vasta gamma di argomenti, dalla storia del cioccolato alle tecniche di produzione, offrendo una solida base teorica che si affianca perfettamente la pratica.

Esperienza formativa decisamente positiva. Non avevo alcuna conoscenza pregressa sui distillati e il corso mi ha permesso di acquisire le principali nozioni per approfondimenti futuri. Un ringraziamento alla scuola e a Simone Massenza per le lezioni coinvolgenti e sempre interessanti.

Ho trovato il corso interessante ed esaustivo, pur essendomi approcciato ad esso senza alcuna formazione pregressa. Grande merito va riconosciuto alla capacità del docente Roberto Muzi di affrontare ogni singola lezione in maniera chiara, piacevole ed appassionante. Una piccola nota a margine. Inizialmente la comunicazione con la Segreteria può apparire "farraginosa", però si sono dimostrati molto disponibili e solleciti nel risolvere un problema che avevo avuto durante il primo livello del corso.

da non sottovalutare mai lo studio per ogni cosa... 18 corso birra 1° livello

18° CORSO ONLINE SOMMELIER BIRRA (1° Livello)

E' stata un'esperienza molto positiva, la docente è preparata e ha saputo coinvolgere la classe anche durante la degustazione, avrei però preferito approfondire la parte sull'abbinamento con il cibo e l'uso in cucina che invece è stata molto superficiale, ma capisco che il tempo a disposizione è poco e non si può fare tutto!